طرز تهیه مربای قارچ؛ مربایی خاص و متفاوت

طرز تهیه مربای قارچ؛ مربایی خاص و متفاوت

مربای قارچ از جمله مرباهای متفاوت و خوشمزه است که شما به سادگی می‌توانید با استفاده از قارچ، زعفران، شکر، پودر هل و آبلیمو آن را در خانه تهیه کنید.


چهار‌شنبه ۵ دی ۱۴۰۳  ۰ نظر   ۱۲۶۴ بازدید

مربای قارچ، مربای پوست هندوانه، مربای چغندر و مربای پوست پرتقال از جمله مرباهای بی‌نظیر و متفاوتی هستند که طعم خاصی داشته و علاوه بر آن طرفداران زیادی دارند. اگر شما نیز از جمله افرادی هستید که تمایل دارید انواع طعم‌های خاص را تجربه کنید، مربای خوشمزه قارچ گزینه مناسبی برای شماست. تهیه این مربا شاید از نظر خیلی از افراد عجیب به نظر برسد، ولی می‌توان گفت این مربا جز پرخاصیت‌ترین و خاص‌ترین نوع مرباست که امتحان کردن آن خالی از لطف نیست. در این مطلب با طرز تهیه مربای متفاوت قارچ با ما همراه باشید.


مربای قارچ

مواد لازم
قارچ 500 گرم
شکر 750 گرم
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری سرپر
پودر هل سبز 1 قاشق مرباخوری
آبلیمو 1 قاشق چای‌خوری


طرز تهیه

  1. قارچ‌ها را به خوبی بشویید و سپس به مدت نیم ساعت آن‌ها را در آب نمک رقیق قرار دهید تا سطح آن‌ها کاملا تمیز شود.
  2. بعد از گذشت نیم ساعت، آن‌ها را از آب نمک خارج کرده و مجددا بشویید.
  3. یک قابلمه بزرگ و مناسب در نظر بگیرید؛ مقداری آب درون قابلمه ریخته و قابلمه را روی حرارت بگذارید.
  4. قارچ‌ها را درون قابلمه ریخته و اجازه دهید به مدت 8 دقیقه در آب بجوشند.
  5. بعد از گذشت این زمان، قارچ‌ها را آبکشی کنید و اجازه دهید تا کاملا خنک شوند.
  6. در قابلمه‌ای تمیز، لابه‌لای قارچ‌ها، مقداری شکر بریزید و به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید تا قارچ کمی آب بیاندازد.
  7. بعد از گذشت این زمان، قابلمه را روی حرارت با شعله ملایم قرار دهید تا مربای شما به قوام برسد.
  8. در مرحله آخر، پودر هل و دم‌کرده زعفران را به مواد اضافه کنید و پس از گذشت یک دقیقه، آبلیمو را نیز اضافه کنید.
  9. در نهایت قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید که مربای شما کاملا خنک شود.
  10. بعد از خنک شدن، مربا را در یک ظرف شیشه‌ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

نوش جان...

مربای قارچ

نکات مهم

۱. برای داشتن مربای خوشرنگ و شفاف، از قارچ‌های سفت و تازه استفاده کنید.

۲. به جای پودر هل سبز، می‌توانید از 5 دانه هل سبز استفاده کنید.

۳. در صورت تمایل، می‌توانید هنگام اضافه کردن زعفران و هل، دو تا سه قاشق گلاب نیز اضافه کنید.

آیا مربای قارچ خوشمزه است؟

پسندیدن طعم و مزه این مربا کاملا سلیقه‌ای است؛ اما طبق تجربه و نظرات مطرح شده، این مربا دارای طعمی خوشمزه و خاص است. طبق نظر این افراد، برای تهیه این نوع مربا بهتر است به جای استفاده از قارچ سیاه، از قارچ صدفی یا قارچ دکمه‌ای استفاده کنید، تا طعم مربای شما لذیذتر شود و حتی ظاهر بهتری داشته باشد.


لطفا نظرات و تجربیات ارزشمند خود را با ما در میان بگذارید.



تبلیغات آموکس
		خریدار ضایعات کامپیوتر

خریدار ضایعات کامپیوتر


تهران 8568
شرکت رویال پلاستیک آذر - تولید کننده دیوارپوش و سقف کاذب پی وی سی

شرکت رویال پلاستیک آذر - تولید کننده دیوارپوش و سقف کاذب پی وی سی


آذربایجان شرقی 9827
جذب سرمایه گذار - سلامت و زیبایی

جذب سرمایه گذار - سلامت و زیبایی


خراسان رضوی 12310
فروش روغن های صنعتی و موتوری

فروش روغن های صنعتی و موتوری


تهران 8741
دوره تربیت کارشناس کنترل و ابزار دقیق - 128 ساعت

دوره تربیت کارشناس کنترل و ابزار دقیق - 128 ساعت


تهران 14700
ارسال پیام انبوه با وایبرو تلگرام:

ارسال پیام انبوه با وایبرو تلگرام:


اصفهان 8089
چاپ دیجیتال ، پلات و لمینت فضای داخل

چاپ دیجیتال ، پلات و لمینت فضای داخل


تهران 10309
ثبت شرکت ، نمایندگی و علامت در عراق

ثبت شرکت ، نمایندگی و علامت در عراق


تهران 10514
فروش نقدی تیبا هاچ بک با امکان تحویل فوری

فروش نقدی تیبا هاچ بک با امکان تحویل فوری


تهران 12208
فروشگاه پارت لینده

فروشگاه پارت لینده


تهران 13850
خرید خودرو هیوندای تویوتا کیا

خرید خودرو هیوندای تویوتا کیا


تهران 8198
فروش انواع ورقهای پلکسی، پلی کربنات

فروش انواع ورقهای پلکسی، پلی کربنات


تهران 8159

سقف کاذب

شرکت طراحی سایت

دیوارپوش پی وی سی